Белое сухое вино традиционно считается напитком, который может сопровождать изысканные блюда, но как быть тем, кто страдает от сахарного диабета? Вопрос о том, можно ли употреблять алкоголь при диабете, особенно актуален в преддверии праздников и торжеств. Эндокринологи всего мира, включая таких известных специалистов, как профессор из Гарвардской медицинской школы доктор Дэвид Сатон и российский ученый, заведующий отделением эндокринологии РНЦ эндокринологии РАМН, академик Александр Архипов, подчеркивают важность умеренности во всем, включая потребление алкоголя при диабете.
Умеренное потребление алкоголя при диабете
Недавние исследования, опубликованные в журнале “Diabetes Care”, указывают на то, что небольшое количество алкоголя может даже оказывать положительное влияние на сердечно-сосудистую систему за счет увеличения уровня хорошего холестерина (HDL). Но для людей с диабетом 2 типа это утверждение требует особой осторожности, так как алкоголь может влиять на уровень глюкозы в крови и взаимодействовать с лекарствами, применяемыми для контроля диабета.
Исследование Университета Джона Хопкинса показало, что у людей с диабетом, которые выпивают не более одного стандартного напитка в день (для женщин это около 15 граммов чистого алкоголя, для мужчин – около 30 граммов), риск развития осложнений снижается. Стандартный бокал белого сухого вина объемом 150 мл содержит примерно 12 граммов алкоголя, что соответствует рекомендованной дозе для женщин, а для мужчин – это уже половина от допустимой нормы.
Влияние алкоголя на уровень сахара в крови
Алкоголь может повышать уровень сахара в крови, особенно если употребляется натощак. Это связано с тем, что алкоголь подавляет выработку глюкозы печенью, что называется глюконеогенезом, и стимулирует высвобождение инсулина-подавляющих гормонов, таких как глюкагон. Поэтому пациентам с диабетом необходимо тщательно контролировать уровень сахара в крови после употребления алкоголя, особенно если они принимают препараты, такие как метформин, которые могут маскировать гипогликемическое действие алкоголя.
Индивидуальный подход и консультация с врачом
Эндокринологи подчеркивают, что каждый случай индивидуален, и необходима консультация с врачем перед началом употребления алкоголя, особенно при диабете. Доктор Сьюзан Браун, ведущий исследователь в области диабета и метаболизма из Кембриджского университета, советует пациентам с диабетом вести дневник питания, куда следует записывать все употребляемые напитки, чтобы понять, как они влияют на уровень глюкозы в крови.
Взаимодействие с лекарствами
Также стоит отметить, что алкоголь может взаимодействовать с различными лекарственными препаратами, которые используются для лечения диабета. Например, сочетание алкоголя с сульфонилмочевинами, ингибиторами АПФ или диуретиками может привести к резкому падению уровня сахара в крови. Поэтому пациентам, принимающим эти препараты, следует избегать употребления алкоголя или делать это крайне осторожно и под контролем эндокринолога.
Важно помнить: Если у вас диагностирован диабет, перед употреблением белого сухого вина или любого другого алкоголя обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом. Он сможет дать конкретные рекомендации, исходя из вашего состояния здоровья, типа диабета, принимаемых препаратов и общего образа жизни.
Следуя этим рекомендациям, люди с диабетом могут наслаждаться белым сухим вином, но всегда с учетом умеренности и ответственного отношения к своему здоровью.